Case study

C02 væðing Hagkaup

Í samstarfi við Kælitækni hefur Hagkaup frá árinu 2017 unnið að því að yfirfæra allar verslanir sínar yfir í vistvæn CO₂ kælikerfi. Verkefninu lauk formlega í apríl 2024 og hefur leitt til allt að 25% minnkunar á kolefnislosun. Með þessari breytingu hefur Hagkaup náð að uppfylla markmið sín um minni umhverfisáhrif og betri orkunýtingu. Kælikerfin sem notuð voru í verkefninu eru aðallega frá TEKO og hluti frá Carel, en uppsetning og verkefnastýring var alfarið í höndum Kælitækni.

Viðskiptavinur

Hagkaup

Ár / tímabil

2017 – 2024

Staðsetning

7 verslanir um land allt

Áskorun

Hagkaup stóð frammi fyrir áskorun sem tengdist bæði sjálfbærni og rekstrarhagkvæmni. Eldri kælikerfi byggð á hefðbundnum kælimiðlum höfðu takmarkaða orkunýtni og skiluðu hærri losun gróðurhúsalofttegunda en það samræmdist hvorki umhverfisstefnu fyrirtækisins né nýjum reglugerðakröfum. Verslunin þurfti jafnframt á mun skilvirkara, stöðugra og áreiðanlegra kælikerfi að halda til að tryggja jöfn gæði og hitastig fyrir fjölbreytt vöruúrval, jafnvel við mikla umferð og breytilegar aðstæður inni í versluninni. Að auki kallaði umfang rýmisins á tæknilega lausn sem gæti lækkað orkunotkun til langs tíma og auðveldað daglegt viðhald án þess að raska starfsemi verslunarinnar.

Markmið viðskiptavinar

Lausn Kælitækni

Kælitækni hannaði og innleiddi heildstæða CO₂‑kælitæknilausn fyrir Hagkaup sem byggði á nútímalegum, orkusparandi kælum og frystum ásamt nýju miðlægu kælikerfi. Nýja kerfið var sérsniðið að því að skila stöðugu hitastigi, hámarks orkunýtni og verulegri losunarlækkun, í samræmi við sjálfbærnistefnu fyrirtækisins. Lausnin byggði á umhverfisvænum kælimiðli og tækni sem skilar bæði lægri rekstrarkostnaði og auknum rekstraröryggi í stórum verslunarrýmum.

Á sama tíma var sett upp heildræn endurnýjunaráætlun sem miðaði að því að endurnýja og uppfæra kælikerfi í öllum 7 verslunum Hagkaups yfir sama tímabil. Þetta tryggði að Hagkaup gæti samræmt orkunýtni, hitastýringu og rekstrargæði í öllum sínum verslunum á skýran og skipulagðan hátt, með áþreifanlegum árangri strax frá fyrstu uppsetningu.

Framkvæmd

Janúar 2017

Heildræn endurnýjunaráætlun

a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; }

Kælitækni hóf verkefnið á að vinna með Hagkaup að yfirgripsmikilli greiningu á stöðu kælikerfa í öllum sjö verslunum. Í kjölfarið var mótuð langtíma endurnýjunaráætlun sem fól í sér uppfærslu á öllum kerfum yfir skilgreint tímabil, með markmiðinu að samræma orkunýtni, lækka rekstrarkostnað og tryggja stöðugt hitastig í öllum búðum Hagkaups óháð stærð eða staðsetningu.

Janúar 2017

2018-2023

Undirbúningur, hönnun og sérsniðin lausn fyrir fyrstu verslunina

a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; }

Í framhaldi af planinu hófst nákvæm hönnun og forvinna fyrir fyrstu verslunina. Kælitækni kortlagði rýmisskipulag, vöruflokka og rekstrarálag til að hanna CO₂‑kælikerfi sem skilar hámarks orkunýtni og stöðugleika í stærð og umferð eins og hjá Hagkaup. Hönnunin lagði grunninn að því hvernig kerfin yrðu innleidd í hinar sex verslanirnar.

2018-2023

2023

Uppsetning og stillingar í verslun eftir verslun

a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; }

Þegar fyrsta búðin var tilbúin tók við stigvaxandi innleiðing í næstu verslunum. Nýir kælar og frystar voru settir upp, tengdir við CO₂‑kerfið og stilltir sérstaklega fyrir hverja verslun. Áhersla var á lágmarks truflun til að tryggja að daglegur rekstur Hagkaups gæti farið ótruflaður fram. Kerfin voru fínstillt til að ná hámarks orkusparnaði og tryggja stöðuga hitastýringu í öllum hryggjum, klefum og frystum.

2023

Apríl, 2024

Lokafrágangur og afhending síðustu verslunar

Að lokinni uppsetningu í sjöundu og síðustu versluninni voru öll kerfi prófuð undir raunálagi og yfirfarin af tækni- og rekstrarteymi Hagkaups. Allar verslanir fengu rekstrarleiðbeiningar og aðlagaða stillingu fyrir sinn rekstrarhátt. Með lokafrágangi síðasta staðarins var endurnýjunaráætlun Hagkaups formlega kláruð og nýtt heildarkerfi tekið í notkun í öllum verslunum fyrirtækisins.

Apríl, 2024

Niðurstöður og ávinningur

25-35% minnkun á rafmagnskostnaði

Með innleiðingu nýju CO₂‑lausnarinnar lækkaði rafmagnsnotkun í Hagkaupsverslunum verulega. Með orkunýtnum kælum, frystum og miðlægu kerfi sem er sérhannað fyrir hagkvæman rekstur stórra sölurýma náði Hagkaup 25–35% sparnaði samanborið við eldri kerfi. Þetta styrkir rekstrargrundvöll allra búðanna yfir langt tímabil.

Umhverfisávinningur – skipt úr Freon yfir í kolsýrulausn

Með því að skipta úr gamaldags Freon‑miðlum yfir í CO₂ minnkaði Hagkaup kolefnisspor sitt stórlega. CO₂ hefur mun lægri loftslagsáhrif og er bæði öruggari og sjálfbærari valkostur til lengri tíma litið. Með þessari innleiðingu varð Hagkaup leiðandi í umhverfisvænni kælitækni innan íslensks smásöluumhverfis.

Samræmd og stöðug lausn fyrir allar 7 verslanir

Með endurnýjunarkerfinu í öllum sjö verslunum Hagkaups er nú samræmt kerfi í öllum búðum. Þetta auðveldar viðhald, tryggir stöðugt hitastig í öllum rýmum og eykur rekstraröryggi á öllum stöðum á sama tíma. Með því að ljúka innleiðingu í síðustu verslun var heildarverkefninu formlega lokið og nýtt, sameinað kerfi tekið í fulla notkun.

Samstarfið við Kælitækni gekk vel og við teljum okkur vera með fremsta fólk á Íslandi þessum málum. Mikil sérfræðinþekking, persónuleg og góð þjónusta enda hefur þetta verkefni gengið mjög vel. Á örfáum árum er okkur að takast að ljúka þessum áfanga.

Svanberg Halldórsson, rekstarstjóri Hagkaup